螃蟹里面的黄可以吃吗


母螃蟹里面有很多黄色的东西,那么请问螃蟹里面的黄可以吃吗?
【螃蟹里面的黄可以吃吗】
可以 。
螃蟹中黄色的物质,其实就是蟹黄,是母蟹才有的一种物质,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、胆固醇以及多种矿物质化合物,适量食用对人体的健康具有好处,是可以进行食用的 。

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