糖尿病人能吃什么水果??


唉,不幸被查出糖尿病,好纠结,平常特别爱吃水果,但是听说糖尿病不能乱吃水果,想问下糖尿病人能吃什么水果呢?

糖尿病人选择水果的原则
因为糖尿病患者体内胰岛素分泌不足,所以,糖尿病患者的饮食是需要十分规律化的 。尤其要避免食用可以促使血糖升高的食物 。
水果含有多种营养元素,多吃有益人体健康,但对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的 。所以,如何挑选适合糖尿病人的水果,也是一个关于水果的常识 。
一般来说,各种水果的碳水化合物含量为6%~20% 。糖尿病患者应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果 。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择 。像西瓜、柚子、番石榴、猕猴桃、草莓等含糖量较低的水果都是比较适合糖尿病人的 。含糖量较低,对糖尿病人较为合适而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用 。
糖尿病人什么时候吃水果
那么,糖尿病人什么时候吃水果比较合适呢?
首先,不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才可以吃 。一般说来,空腹血糖7 。8毫摩尔/升以下(140毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7 。5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果 。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西红柿、黄瓜等 。
其次,水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重 。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果 。
糖尿病人吃多少水果合适
虽然水果是一种富含营养的最佳加餐食品,但是,所有的食物都必须是适量食用,一旦超标,对人体也是会有伤害的 。尤其是对糖尿病患者来说,更需严格终止食用水果的数量 。
水果是糖尿病食谱的一部分 。每100克新鲜水果产生的能量约为20~100千卡 。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算 。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果 。如果每天吃新鲜水果的量达到200~250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标 。
糖尿病人吃什么水果好
那么,糖尿病人该选什么水果食用呢?
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等 。此类水果每100克可提供20~40千卡的能量 。
对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的
慎重选用:每100克水果中含糖量为11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等 。此类水果每100克可提供50~90千卡能量 。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用 。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用 。此类水果每100克提供的能量超过100千卡 。
糖尿病人能吃什么水果
1、无花果 。降糖关键点:酸类、酶类
无花果虽然很甜,但是它属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显着功效 。
降糖吃法
无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤 。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效,适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗 。
对并发症的益处
无花果能帮助消化,促进食欲 。它含有多种脂类,有助于缓解糖尿病患者并发性便秘 。
无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,从而减少脂肪在血管中的沉积,稳定血压,预防冠心病 。
2、火龙果 。降糖关键点:高纤维、低糖分、低热量
火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性,对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效 。
降糖吃法
火龙果可以与胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者饮用 。
对并发症的益处
火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等,对预防糖尿病性周围神经病变有帮助 。
火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效,并且能够保护胃壁 。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症,很适合老年人食用 。
3、苹果 。降糖关键点:果胶、膳食纤维
苹果所含的果胶,能预防胆固醇增高,养活血糖含量 。苹果中的膳食纤维,可调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以适量食用苹果,对防治糖尿病有一定的作用 。
降糖吃法
苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用 。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服 。
对并发症的益处
苹果含有较多的钾,对于高血压患者很有好处,而且能减少冠心病的发生 。
苹果中含有大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以预防肥胖 。
4、橙子 。降糖关键点:含糖量低
橙子的含糖量低,常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力,对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果 。
降糖吃法
橙汁榨好后应立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低 。
对并发症的益处
橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处 。
橙子含有维生素P,能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血 。
5、木瓜 。降糖关键点:蛋白分解酶、番木瓜碱
木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,降低血糖 。此外,木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质 。
降糖吃法
将木瓜与山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮汤,具有消积食、散淤血、降血糖的功效,糖尿病患者可以常吃 。
对并发症的益处
木瓜含有一种叫齐墩果本牟成分,此成分有软化血管、降低血脂的功效,对于糖尿病合并高脂血症及动脉硬化的患者都很有好处 。
木瓜含有的蛋白分解酶,还有助于减轻胃肠的工作量,对消化系统大有裨益 。
6、西瓜 。降糖关键点:水分多、热量少
西瓜含有人体所需的多种营养成分,且不含脂肪和胆固醇,水分多,热量低,适合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超过50克 。
降糖吃法
将西瓜皮削去外层绿皮,切成丝,与鸡蛋液搅拌后用植物油热炒,具有滋阴润燥的功效 。适于阴虚内燥、热病烦躁、小便短赤及高血压、糖尿病患者食用 。
对并发症的益处
西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效 。西瓜还有利尿作用,可以促进体内水分的排出 。
7、石榴 。降糖关键点:铬
石榴中含有铬元素,铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用,是葡萄糖耐量因子的组成成分,有益于糖尿病患者 。
降糖吃法
吃完石榴后,将石榴皮洗净、晒干,自制成石榴茶 。对糖尿病患者来说,石榴茶是一种非常理想的饮品 。
对并发症的益处
糖尿病患者患动脉硬化的风险较高,而动脉硬化会造成冠心病、心肌梗死、脑卒中和其他循环性疾病 。石榴汁中的抗氧化物,有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险 。
8、柠檬 。降糖关键点:含糖量低
柠檬含糖量很低,且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效,对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果 。
降糖吃法
在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时,可以将30~50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中,每天一次,长期食用降糖效果更佳 。
对并发症的益处
圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分,日本专家经研究认为,它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用 。
柠檬中所含的大量维生素C,对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助,能增强身体的抵抗力 。
9、菠萝 。降糖关键点:膳食纤维
菠萝中的膳食纤维,可以促进排便 。菠萝的生糖指数为中等,能改善餐后血糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性,并可增加饱腹感 。
降糖吃法
菠萝除一般的去皮、直接食用的方法之外,还可以榨汁,以凉开水调服,代茶饮 。对口干、口渴、排尿混浊的糖尿病患者很有效果 。
对并发症的益处
菠萝富含维生素B1,对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利 。
菠萝中含有一种菠萝朊酶,能分解人体摄入的过多蛋白质 。菠萝朊酶还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,能改善局部血液循环,消除炎症和水肿 。
10、橘子 。降糖关键点:类胡萝卜素
橘子富含类胡萝卜素,类胡萝卜素是一种抗氧化剂,能降低患动脉硬化的危险,还具有强化免疫力的功能 。
降糖吃法
橘子的生糖指数低,能令血糖上升缓慢,用橘子榨汁饮用即可 。
对并发症的益处
吃橘子时,不要将橘瓣外的白色筋络撕去,橘络中含有一种名为“芦丁”(RUTIN)的维生素,能使人的血管保持正常弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,预防毛细血管渗血,预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血 。
11、李子 。降糖关键点:低热量、维生素、矿物质
李子具有清肝热、生津、利尿之功效,且富含矿物质和多种维生素,适用于虚劳有热型糖尿病 。
降糖吃法
将李子洗净后去核捣烂,榨汁,每次服25毫升,每日3次,具有清热生津的功效 。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症 。
对并发症的益处
李子生糖指数低,能很好地控制血糖升高 。另外,贫血患者适当食用李子,有很好的补益作用 。
李子中还含有番茄红素,它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害,并可减缓动脉粥样硬化的形成 。
12、草莓 。降糖关键点:低热量、维生素、矿物质
草莓热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担 。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的功效 。
降糖吃法
草莓可以与麦片一起熬粥,具有降压、降脂、降糖的功效,可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用 。
对并发症的益处
草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可防止糖尿病引起的眼部病变 。
草莓中的膳食纤维和果胶能润肠通便,降低血压和胆固醇 。
草莓对冠心病、动脉粥样硬化等病症具有良好的防治功效 。
13、山楂 。降糖关键点:钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱
山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等,有助于血管健康 。
降糖吃法
山楂除了生食之外还可用于调味 。因为富含解脂酶,炖肉时放点山楂,既可解油腻,又保证了菜品营养丰富,入胃后还能促进肉食水货,并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化 。
对并发症的益处
山楂能活血通脉,降低血脂,抗动脉硬化,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,有良好的预防糖尿病血管并发症的作用 。
14、橄榄 。降糖关键点:水分多
橄榄性平、味甘酸、微涩、入肺、胃经,含有大量水分及多种营养物质,有生津止渴之效,糖尿病患者烦渴多饮者,可以用来泡茶 。
降糖吃法
新鲜橄榄煮汁后加入绿茶浸泡,然后慢慢饮用,对糖尿病患者有清热生津的功效 。
对并发症的益处
橄榄多酚有很强的抗氧化能力,能够预防冠心病、动脉粥样硬化的发生 。橄榄多酚也有舒缓血管平滑肌,降低血压的作用,对糖尿病的心血管并发症有很好的防治效果 。另外,橄榄多酚还能促进胶原蛋白生成,修复肌肤 。
15、杨桃 。降糖关键点:水分多、热量低
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,还能降低血糖,是较为适合糖尿病患者的水果 。
降糖吃法
中医认为,杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效,被水肿困扰的糖尿病患者,不妨在食单中加入1个交换份的量(约90千卡) 。
对并发症的益处
杨桃能减少人体对脂肪的吸收,降低血脂、胆固醇,对高血压、动脉粥样硬化等病有预防作用 。
杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等,可以促进食物消化,增进食欲,改善糖尿病患者的胃肠功能 。
16、猕猴桃 。降糖关键点:肌醇、维生素C、膳食纤维
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处 。猕猴桃含有维生素C等多种维生素,营养全面,属于膳食纤维丰富的低脂肪食品,是糖尿病患者较为理想的水果 。
降糖吃法
猕猴桃的生糖指数比较低,与银耳、甜味剂一起煮汤,具有控制血糖升高,润肺生津,滋阴养胃的功效 。适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者 。
对并发症的益处
猕猴桃中的维生素C有助于糖尿病增强抗感染的能力 。
猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内的合成 。
17、樱桃 。降糖关键点:花青素苷
樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂,能改善血管壁弹性,从而控制糖尿病并发症的发生 。樱桃也是生糖指数低的食物,能很好地控制血糖升高 。
降糖吃法
樱桃与西米一起煮粥,可以降糖、补铁补血,佐餐食用 。
对并发症的益处
樱桃含有丰富的维生素E,对糖尿病患者防治肾脏并发症有益,还能预防心血管系统的并发症 。
樱桃含铁较多,常吃可补充体内铁元素,促进血红蛋白再生,有助于缓解缺铁性贫血 。
不同水果对糖尿病人的帮助
杏——糖尿病人吃杏可改善血液循环、调节血脂、保护血管 。
樱桃——糖尿病人吃什么水果好,樱桃可增加人体内部胰岛素的含量 。
草莓——糖尿病人适当吃草莓,可辅助降血糖 。
李子——适于虚劳有热型糖尿病人 。
山楂——糖尿病人吃什么水果好,吃些山楂预防糖尿病血管并发症 。
荔枝——含有降血糖的物质 。
橄榄——糖尿病人吃什么水果好,吃橄榄可预防冠心病、动脉粥样硬化的发生 。
无花果——低糖高纤维果晶 。
西瓜——适于糖尿病合并肾病的患者 。
甜瓜——对糖尿病人合并肾病的患者有益 。
木瓜——吃木瓜可降低血糖 。
桃子——降低餐后血糖 。
杨桃——迅速补充水分,生津止渴,降血糖 。
猕猴桃——调节糖代谢 。
橘子——预防糖尿病患者发生视网膜出血 。
柚子——调节血糖水平 。
橙子——预防糖尿病 。
柠檬——预防脏器功能障碍等糖尿病并发症 。
芦梨——糖尿病人吃什么水果好,吃芦梨有助于胰岛B细胞的修复 。
酪梨——对2型糖尿病患者控制血糖有效 。
苹果——减少血糖含量,预防糖尿病 。
菠萝——减少对胰岛素和药物的依赖性 。
椰子——适于糖尿病烦渴多饮者 。
石榴——降低因糖尿病造成的心血管病风险 。
火龙果——更适合老年糖尿病患者食用 。
血糖高吃水果注意事项
1、不要吃煮水果和水果汁,尽量吃生吃完整的水果;
新鲜完整的水果含有更多的膳食纤维,在体内可以作为物理屏障降低消化率,从而降低食物的血糖生成指数 。
2、不要挑熟透了的水果,偏生的、青的、有点酸的水果都对调节血糖又好处,如香蕉,尽量选生一点的吃,桃子尽量吃青桃少吃水蜜桃;
3、不要在吃的很饱的情况下吃,此时只会增加胃肠的负担和血糖的波动,尽量在两餐之间作为加餐吃;
【糖尿病人能吃什么水果??】4、“量”一定不能过多 。低糖的水果一次吃不超过2两(100克),一天的量不要超过半斤 。如果吃了也要尽可能少量,如一次1两(50克)或者半两(25克) 。

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