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什么人不适合吃螃蟹 盒装的大闸蟹是打开盒好还是密封的好

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【什么人不适合吃螃蟹 盒装的大闸蟹是打开盒好还是密封的好】众所周知 ， 螃蟹是非常常见的秋季美味 。它的吃法多 ， 味道好 ， 所以很受人们的喜爱 。很多人会吃螃蟹 。还有盒装的螃蟹 ， 一般是送人的 。那么盒装大闸蟹是开箱好还是封口好呢？具体来看一下吧！
盒装大闸蟹是开封好还是封口好？一般来说 ， 盒装大闸蟹买回来后 ， 最后拆封放入冰箱保存 ， 可以延长螃蟹的保鲜时间 ， 使其寿命更长 。
最好将捆扎好的大闸蟹存放在冰箱里 ， 保证大闸蟹的坚实度 ， 直接放入冰箱的保鲜室 。不要冷冻 ， 否则大闸蟹会直接被冷冻 。温度控制在5摄氏度左右 ， 可以用拧干的湿毛巾盖上 。
如果不马上吃 ， 请不要用水洗 ， 不然大闸蟹会死的 。如果室内温度不超过15度 ， 就不需要放置冰箱 。一般情况下可以保存5-7天 ， 但是保存太久 ， 大闸蟹会变瘦 ， 3天内食用不影响口感 。
记得不要把绑在大闸蟹身上的绳子拿掉 ， 防止大闸蟹爬来爬去 。
螃蟹不是马上吃 ， 冷冻或者冷藏吗？建议冷藏保存 。
螃蟹在低温下会进入休眠 ， 身体能量消耗很小 ， 不容易死亡 。螃蟹虽然可以冷冻 ， 但是可以最大化休眠能力 。但螃蟹如果存放在冻层里 ， 也容易冻死 。死蟹不如活蟹健康 ， 需要解冻 ， 很麻烦 。所以生活中的活蟹一般都是冷藏或者常温保存 。
哪些人不适合吃螃蟹？1.脾胃虚弱的人
胃病患者 ， 如大闸蟹、慢性胃炎及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等 ， 进食后容易出现不适 ， 如腹痛、腹泻等 ， 加重病情 。
2.肝病患者
大闸蟹的蟹肉富含蛋白质 ， 不易消化 。肝病患者胆汁分泌异常 ， 消化不良 。进食后 ， 食物会残留在体内 ， 引起消化不良 ， 加重原有病情 。
3.心血管疾病
大闸蟹中胆固醇含量高 。食用后容易增加体内胆固醇的含量 ， 对冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病患者不利 。
4.过敏的人
大部分人吃大闸蟹问题不大 。少数人因为大闸蟹中的特定蛋白质而感到恶心呕吐 。通常建议立即停止进食 ， 去医院检查 。

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