西湖煎蛋(宝宝补充西湖煎蛋)
“西湖煎蛋”,是从文怡主持的芒果台《过上好日子》栏目了解到的 。为什么要叫西湖煎蛋?因为这道菜主要是酸甜的 。有些味道像西湖醋鱼 。
新鲜鸡蛋
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菠菜,洗净,放在一边 。
生姜;洋葱;好吧,备用的 。
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鸡蛋中加入一些虾皮,然后加入一些淀粉和水的混合物 。打匀 。
菠菜,焯水,太凉的水 。
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热锅里的油凉了,把一半的蛋液倒入锅中,用中火慢慢铺在上 。
把烤好的菠菜放在蛋饼上面,然后倒入剩下的蛋液 。低热
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把煎蛋卷放在干净的面板上 。
切割成钻石 。
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取另一个锅,加入少许水,加入姜末和一勺糖,等待锅烧开 。加入少许盐、鸡粉、料酒、香醋,用淀粉勾芡 。
将煮好的酱汁淋在蛋卷上,撒上葱花和熟芝麻 。你可以 。小贴士:做煎蛋卷时,一定要保持低热量,因为它们只煎一面 。以后调汁的时候要少加盐,因为之前加虾皮之后本身就很咸 。
【宝宝辅食西湖煎蛋 西湖煎蛋】
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