阿胶糕是生活中很受欢迎的保健品 。味道好，营养价值高 。适量食用对身体有好处 。很多人会吃阿胶糕 。那么阿胶糕切片后要不要包糯米纸呢？具体来看一下吧！
阿胶糕切片后要不要包糯米纸？需要包糯米纸 。
【阿胶糕多少钱 阿胶糕切片后要包糯米纸吗】模具里面铺一层油纸，把煮好的阿胶糕倒在上面，用不锈钢刀切成小块包装 。如果用普通油纸包装纸，需要加一层粘米纸，防止粘 。
如果阿胶糕量少，建议放在保鲜盒里，然后存放在阴凉通风处 。如果室温较高，建议冰箱保存 。
如果阿胶糕量大，建议用真空袋包装，然后放入冰箱保存 。如果短时间内吃不完，建议放冰箱里提前取出解冻 。
明胶和糯米纸怎么包？阿胶糕需要用糯米纸包好，不然会很软 。用糯米纸包好，压实，放冰箱冷冻5分钟左右(每个人放的材料不同，所以糖本身的硬度也不一样，时间不确定) 。每5分钟摸一次 。阿胶糕要有一定的硬度才能切，但不能冻太久 。糯米和阿胶糕会粘在一起 。这样，纸就不会掉了 。
在食品厂，工人将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成糊状，然后过滤掉杂质，用热水搅拌成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷在烘干机上 。烘焙后可制成薄而透明的糯米纸 。用糯米纸包装食品，尤其是食品的内包装，是最卫生的要求 。但糯米纸的强度非常有限，不耐湿热，不能广泛用于各种食品的包装 。用在阿胶糕上是个不错的选择 。
阿胶糕多少钱？20-500元/斤 。
阿胶糕的主要原料是阿胶 。阿胶的市场价从每公斤1500元到3000元不等，所以阿胶糕的价格不会太低 。跟很多因素有关，比如阿胶的添加量，厂家等等 。一般每斤200-500元左右 。由于包装等原因，有的厂家价格可能很高，有的可能高于600元 。如果阿胶糕的价格只有几十元一斤，那么可能很多都是假的 。
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