文章插图
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将田螺放在装有清水的盆中 ， 再向盆内放一些铜器 ， 田螺闻到铜器的味道就会吐出泥沙；将田螺放入装有清水的盆中并加入适量的食用盐 ， 田螺受到盐水刺激会不停的吸水吐泥 ， 经过4小时左右换一次水 ， 然后重新加入食用盐 ， 如此反复直到水不变脏为止；在装有田螺的盆中加入适量的香油 ， 然后放到阴凉处 ， 田螺闻到香味会吐出泥沙 。
一、放铜器
首先将田螺放到盛满清水的盆里 ， 往盆里放入一些铜器 ， 比如水果刀、剪刀、炒勺等 ， 田螺嗅到铜器味就会吐尽细沙 ， 第2天就可以发现铜器上爬满田螺 ， 不但盆体沉下一层螺吐出的泥土 ， 母螺还会生下很多螺崽 ， 一般在炒的时候 ， 还要把尾尖剪去再洗一洗 。
二、食用盐浸泡
把买回来的田螺放进盆里 ， 简单的用冷水清理几次 ， 随后在冷水里添加食用盐 ， 觉得水很咸即可 ， 食盐水中的田螺 ， 因为盐分的刺激性 ， 田螺会吸湿与吐泥 ， 浸泡大约4个小时左右 ， 要换1次水 ， 随后再添加一点盐 ， 再次浸泡 ， 观察田螺是否还会再吐细沙 ， 如果过了10分钟左右水还是比较脏 ， 说明泥沙还是没吐干净 ， 还需要再浸泡 ， 如果水很干净 ， 那说明泥沙已经吐干净了 。
三、芝麻油浸泡
盛满清水的盆中放进适量芝麻油 ， 搅拌均匀后倒入田螺 ， 水位线高过田螺即可 ， 田螺嗅到香气就会把肚里的脏东西吐出 ， 然后放进阴凉的地方让田螺吐泥 ， 每天换水1-2次 ， 把水里残渣倒净后再次倒进冷水 ， 灌水后需补充芝麻油 ， 基本上泡2天就可以进一步生产加工 。
四、食用油浸泡
如果有食用油 ， 那么更推荐用食用油 ， 把食用油放进装田螺的盆中 ， 由于食用油具有了润化的功效 ， 可导致田螺氧气不足 ， 那样吐泥沙会更加迅速 。
五、剪尾拔螺
【怎么能让田螺快速吐沙 田螺如何快速吐沙】首先剪去田螺尾后 ， 用2个沥水篮遮住 ， 前后左右用劲晃动 ， 像筛米一样旋转 ， 反复5-10分钟 ， 田螺内外的泥和脏东西就会吐出 ， 再放入水中就可以洗出许多泥和田螺的小碎壳 ， 洗后再拿出来再次反复几回 ， 直至洗出来的水是干净的为止 。
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