请问皮蛋可以带壳煮吗


我很喜欢吃皮蛋,但是发现皮蛋吃之前要煮一下,请问皮蛋可以带壳煮吗?

【请问皮蛋可以带壳煮吗】可以 。
皮蛋是可以带壳煮制的,带壳煮制的话,还可以清除其外壳上的细菌等有害物质,可以使得皮蛋更加的卫生 。
但是皮蛋更加适合剥壳进行煮制,其反而没有壳上的细菌等影响,其煮制之后更加的健康卫生 。

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