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味精的危害 老中医从不碰的调料竟是它

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男女爱吃什么东西竟会让血管老化呢？在生活中，味精是我们经常用到的调味料之一，那么，你知道味精的危害有哪些吗？味精吃多了会怎么样呢？
男女爱吃什么能让血管变老？在生活中，味精是我们经常使用的调味料之一 。那么，你知道味精的危害是什么吗？味精吃多了会怎么样？味精的主要成分是什么？让我们来看看味精对健康有什么危害吧！> > >长期食用味精的指甲其实会长这个东西 。
老中医从来不碰的香料，会让你看到味精的真面目
很多健康专家都警告大家要减少盐的摄入，因为盐会导致血管老化 。你可能已经设法少吃了盐，但有一种调料不是盐，但它仍然使你的血管每分钟都不可逆地老化 。是味精 。
中医老师马提醒，有一个饮食习惯，就是从来不吃味精当调料 。很多人都说，味精不新鲜吗？很多人每天都吃，但是看不出有什么影响 。那是因为你不知道味精的真面目 。
其实味精也是一种含盐量很高的调味品 。一小袋味精和半袋都是钠盐 。很多高血压、糖尿病、肾病患者只知道少吃盐，却从不忌味精，容易造成以下危害 。
导致心血管老化
味精也叫谷氨酸钠 。因为它含有钠盐，可以增加食物的新鲜度 。发现1克味精中的钠含量是136毫克，放下一茶匙(3~5克)味精，就是一勺盐 。
很多人的盐摄入量已经超标，味精中钠盐的摄入会导致体内水分滞留过多，对血管影响很大 。
而且过量摄入钠盐导致的心血管衰老是不可逆的 。所以大家在生活中最好尽量少吃味精，尤其是高血压肾病患者，更要注意这一点 。
导致血压升高
正常情况下，成年人每天服用1~2克钠盐即可满足需求 。如果摄入过多，容易导致血管平滑肌肿胀、管腔变细、血管阻力增加，加重心肾负担，进而导致血压升高 。
许多老年人已经设法控制了盐的摄入，但味精却没有，这仍然会增加高血压、肾病、糖尿病等的风险 。因此，老年人味精的摄入要像盐一样小心 。
在日常生活中，大家都要注意味精中的盐分，这样才能少吃味精，尤其是对于高血压和肾病患者 。外出就餐时，最好告诉厨师不要放味精 。
另外，不要认为鸡精是天然健康的调味料 。其实鸡精的主要成分还是“谷氨酸钠”，占总成分的40%左右，不宜吃太多 。
不适合吃味精的人
如果你吃太多味精，你经常会感到口渴 。这是因为味精含有钠，摄入过多会导致高血压 。60岁以上的人对钠的摄入特别敏感，所以老年人和患有高血压、肾脏水肿等疾病的人尤其应该少吃味精 。
锌是婴儿身体和智力发育的重要营养素 。因此，孕妇、婴儿和哺乳母亲应禁食或少吃味精 。
味精的科学利用
【味精的危害 老中医从不碰的调料竟是它】味精的添加量要适中，每道菜的味精添加量不要超过0.5g，每人每天的摄入量不要超过6g 。每一道菜出锅时最好加味精 。中国人做饭时间长，长时间的高温加热导致味精的苦味 。同时，味精在温度超过120℃时会焦化，导致致癌物谷氨酸钠焦化 。
当菜肴出锅时，温度降至70-90摄氏度，正好是味精溶解的最佳温度，鲜味也最浓 。但是如果需要加粗的菜，在加粗之前要加味精，所以加粗的菜最好不要加味精 。
低温使用味精时，应先用温水融化
因为味精在低温下不易溶解，所以不能直接加入味精做沙拉，此时味精粉比味精晶体更容易融化搅拌 。馅料也是如此 。但是馅料做成包子和饺子后，经过长时间的高温油炸、油炸、蒸煮，味精也会变性，所以馅料最好不要加味精 。
【/s2/】结论:【/s2/】从上面的介绍中，你知道男人和女人喜欢吃什么其实会导致血管老化吗？生活中，味精是家家户户都有的调味品 。事实上，吃太多味精对健康没有好处 。因此，最好少吃味精 。希望以上能对大家有所帮助！

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