食物对于我们健康的身体来说非常重要，我们每天都要从食物中摄取营养物质来维持生命的健康 。而新鲜的物质对于我们来说也更为关键，不仅因为
食物对我们的健康身体非常重要 。我们应该每天从食物中摄取营养，以保持我们的生活健康 。新鲜的物质对我们来说也更重要，不仅是因为它们味道纯正，还因为它们相对更健康 。然而，有些食物不新鲜后就不能吃了 。它们不仅没有营养，还可能对身体有害，影响健康 。
隔壁的王奶奶是一个习惯储蓄的传统老人 。然而，昨天，他们的孩子因食用不可食用的食物而食物中毒住院，并由医生进行洗胃治疗 。后来经过医生的询问和调查，得知自己吃了王奶奶做的土豆，关键是土豆有牙 。王奶奶不同意 。她觉得时间长了发芽很正常，没什么大不了的 。医生告诉他，吃发芽的土豆会让人中毒，严重的甚至会危及生命 。
那么，生活中哪些不新鲜的东西是我们不能吃的呢？
【这些东西千万别吃 有毒又伤身】1 。马铃薯
土豆长时间保存会长出绿芽，这些部位茄碱含量高，吃了容易中毒 。严重者可出现昏迷、抽搐，最终因呼吸中枢麻痹导致死亡 。发芽的土豆不宜食用 。如果一定要吃，就要把芽眼挖出来，把芽眼周围的部分扩大消灭 。不宜油炸，应充分煮熟炖煮 。烹饪时加入醋可以加速茄碱的破坏 。
2 。银耳
很多人会发现有些银耳颜色是黄色的，可能以为是不同的品种，但其实这可能是因为被黄杆菌感染了，全身都是黄色的 。食用它们会引起头晕、腹痛、腹泻等中毒现象 。
3 。西红柿
绿色西红柿不仅口感苦涩，而且食用后还会有恶心、呕吐等症状 。事实上，绿色西红柿含有有毒物质茄碱 。
4 。红薯
红薯无论是口感还是营养都深受大家的喜爱 。红薯长时间保存会产生黑斑 。不要小看这个小黑点，它是被黑斑细菌感染的 。这种毒素进入人体后对肝脏有害 。进食后可能出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至出现高热、哮喘、抽搐 。
5 。生姜
生姜腐烂后会产生有害物质“黄樟素”，可诱发食道癌、肝癌等 。如果坏了，应该扔掉，不能吃 。生姜不应该存放在保鲜袋里 。最好用报纸包起来，放在阴凉处 。生姜的摄入量每天不应超过10克 。
就是上面小编总结的生活中我们容易忽略的一些不新鲜食物的禁忌 。记住一旦发生就不能再吃了，否则可能会有生命危险 。
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