【平菇发苦是什么回事】
我很喜欢吃平菇 ， 但是我发现我这次买的平菇味道不对 ， 请问平菇发苦是什么回事？
可以先检查是否是因为自身烹饪方式或者是调味料的原因造成的 ， 当没有正确清理好平菇 ， 或者是采用了带有苦味的调味料来烹饪平菇 ， 其平菇食用起来就是苦味 。
若是不是因为烹饪方式或者是调味料的原因造成 ， 那么其有可能是因为平菇发生了变质的现象而造成的 ， 一是可能是其在生长中染病 ， 而导致味道发苦 ， 二是可能因为保存方式不当而造成的变质 ， 这种平菇是不可以继续食用的 。
