【牛奶可以和杏子一起吃吗】
听说小孩子多喝牛奶能长高，就给他买了一箱，今天还买了点杏子，不知道牛奶可以和杏子一起吃吗？
不建议将牛奶和杏子一起吃，但是少量一起吃影响也不大 。
牛奶是一种蛋白质和钙质都非常丰富的饮品，营养价值非常高，食用有很好的补钙、提高免疫的作用 。而杏子中则含有较多的柠檬酸和苹果酸等植物酸成分，如果是没有完全成熟的杏子，其中的鞣酸含量也很高 。
如果将牛奶和杏子一起吃多了，牛奶中的蛋白质和钙质，容易和杏子中的鞣酸、果酸等成分生成不溶于水的沉淀，不仅会降低牛奶的营养价值，还可能会引起消化不适 。但是如果只是少量一起吃了，一般影响不大，即便产生了不易消化的蛋白质沉淀，也能够被代谢出体外 。
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