秋葵表皮有黑痕能吃么


买来的秋葵表皮有些黑痕,不知道还可不可以继续吃呢?

不能吃 。
【秋葵表皮有黑痕能吃么】新鲜的秋葵其整体颜色都是青绿色的,如果带有表皮带有黑色,说明秋葵受到挤压、碰撞或是放置久了被细菌等微生物繁殖所引起的细胞壁氧化变色,这样的秋葵味道不新鲜,会带有些苦味,营养价值也有所下降,同时大量的细菌毒素进入人体,还会引发腹痛、腹泻、恶心呕吐等细菌性中毒症状,是不能继续吃的 。

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