喝牛奶吃橙子会中毒吗


【喝牛奶吃橙子会中毒吗】牛奶和橙子都是平时比较常吃的食物,但不知道吃牛奶的同时还吃橙子会不会中毒呢?

不会中毒 。
不过牛奶中的蛋白质和橙子里的鞣酸、果酸等酸性成分相结合,会发生凝固沉淀反应,从而使蛋白质不易消化,但少量喝对健康没有伤害,一般吃1个橙子,一杯200毫升的牛奶没什么问题,但不宜多喝,否则容易使人发生腹胀、腹痛、腹泻等不适症状 。

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