荔枝可以冷冻保存吗


荔枝现在正是大量上市的时候 , 但想要放久一点 , 不知道可不可以冷冻着吃呢?

【荔枝可以冷冻保存吗】可以 。
荔枝、龙眼、葡萄、芒果、黄桃等水果吃不完都可以冷冻来吃 , 而且借助冷冻层的超低温环境 , 可以很好的抑制细菌滋生 , 达到较长保存荔枝时间的目的 , 不过冷冻后的荔枝质地会变硬 , 口感和鲜荔枝也大有不同 , 适宜直接吃或打成冰沙食用 , 不要解冻吃 , 否则荔枝会变得软烂 , 吃起来口感不好 。

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