【豆沙粽子为什么煮不熟】
昨天在超市里面买了一些豆沙粽子 ， 煮了好久都没有煮熟 ， 豆沙粽子为什么煮不熟呢？
一般不会出现这样的情况 ， 可能是煮制时间短了导致的 。
豆沙粽子的主要材料是豆沙和糯米 ， 豆沙的质地细腻 ， 很容易煮熟 ， 相比之下 ， 不容易煮熟的反而是糯米 ， 糯米中含有丰富的淀粉和蛋白质 ， 糯米煮熟之后还需要进行充分的煮制 ， 将糯米细胞中的黏性物质煮出来 ， 因此 ， 只要加热充分一般不会出现豆沙粽子煮不熟的情况 。
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