因为出差许久没有回家 ， 一回家就在检查冰箱的菜还能用吗 ， 那么怎么辨别秋葵坏了？
【怎么辨别秋葵坏了】1、看软硬
将购买的秋葵放置在手部 ， 用手轻轻的捏 ， 若是感觉不发硬还有一些韧性 ， 那么证明秋葵是新鲜的 ， 若是有明显的软化或者发硬 ， 那么秋葵多半已经坏了 。
2、看颜色
新鲜秋葵多半是碧绿的 ， 且颜色分布均匀 ， 若是秋葵外表有发黑、颜色分布不均匀情况 ， 多半已经变质 ， 不宜继续食用 。
3、闻味道
新鲜的秋葵是一股绿叶蔬菜的清香味 ， 若是秋葵有明显的发酸、腐烂等异味 ， 那么证明秋葵已经变质了 。
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