今天打算煮饺子吃 , 结果发现饺子全部粘成一坨了 , 怎么办?
【饺子粘成一坨怎么办】
1、冷冻:饺子的皮比较软 , 粘成一坨后 , 强硬扯开很容易导致饺子皮破裂 , 可以直接放入冰箱中将饺子皮冻硬一些后 , 再将饺子分开 。
2、直接煮:要还是分不开 , 可以直接将一整坨的饺子直接下锅煮 , 在煮的过程中 , 饺子皮变熟后会更有韧性一些 , 用锅铲轻轻来回推 , 基本上不会将饺子皮弄破 , 可以分离开来 。
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