【怎么判断花甲是否死了】花甲、虾这些海鲜都必须吃鲜活的 , 但不知道要怎么判断花甲是否死了呢?
1、用手触碰
鲜活的花甲会伸出触须 , 用手轻轻碰触一下 , 它会立马缩回去 , 而死的花甲是紧闭着贝壳的 , 或者触须缩不回去 , 另外 , 将活着的花甲 , 放入盐水中浸泡 , 它会将里面的泥沙吐出来 , 若用手搅动盐水 , 花甲会受外界的影响 , 将贝壳闭合起来 。
2、敲一敲
拿两个花甲互相敲击外壳 , 声音坚实的为新鲜花甲 , 如果声音听起来空空的 , 则花甲多是已经死了 。
3、闻一闻
新鲜的花甲闻起来没有异常气味 , 或者会有一股淡淡的海腥味 , 而死了花甲由于蛋白质腐败变质 , 所以闻起来会有比较重的腥臭气味 。
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