包粽子糯米要泡多久才可以包

【包粽子糯米要泡多久才可以包】
最近不是端午节了吗?准备买一些糯米来包粽子,包粽子糯米要泡多久才可以包啊?

3-12小时 。
糯米是粽子的主要组成材料,糯米在充分浸泡后细胞会吸水膨胀,煮出来的粽子才会比较沾粘,因此,包粽子用的糯米都会提前进行浸泡,赶时间的话可以浸泡3小时左右,时间充裕的话可以浸泡10-12个小时,糯米经过充分浸泡的粽子,会更易煮熟,可以缩短粽子的煮制时间,而且,浸泡后煮熟的粽子口感会更软糯,吃起来会更好吃 。

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