我每次吃提子的时候,都会把皮剥掉,但是听说皮是可以吃的,请问提子皮能吃吗?
可以吃 。
【提子的皮可以吃吗】提子的皮与果肉连接的较为紧密,不太容易被剥下来,因此提子的皮也比较薄,不太影响口感,并且皮中含有丰富的花青素类、这种物质具有很好的抗氧化的作用,经常食用可以抗衰老 。
但同时皮中还含有一种鞣酸,这种物质导致提子皮吃起来会有些涩涩的,要是吃不惯或者担心皮上面有农药残留,可以将皮去除后再吃 。
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