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肉炒什么配菜100道 肉丝炒多久熟

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余
材料青椒 三个里脊肉 400克蒜 3瓣料酒 1勺老抽 1勺淀粉 2勺生抽 1勺蚝油 1勺盐 半勺（小勺）白糖 1勺（小勺）黑胡椒 半勺蛋清 1个
练习步骤1.以上材料准备好了 。
2.将青椒切丝
3.里脊肉腌制，里脊肉用刀切丝，加入黑胡椒、生抽、老抽、耗油、料酒、淀粉、蛋清、食用油，拌匀(蛋清增加水分，食用油可以锁水)
【肉炒什么配菜100道 肉丝炒多久熟】4.将葱、姜、蒜放入锅中 。
5.将腌制好的里脊肉翻炒，加入酱油上色，加入适量的盐、醋、糖和酱油调味 。
6.用青椒炒 。
7.青椒变软后就可以煮了 。
8、好吃，今天又是一次CD行动，耶
技巧1里脊肉的腌制很重要，会影响肉以后的口感 。2蛋清增加水分，食用油锁住水分，酱油上色 。3糖不用加太多，主要是提神 。
青椒的营养作用1.缓解疲劳
青椒对缓解疲劳有重要作用，还含有能促进维生素C吸收的维生素P，即使加热，维生素C也不会流失 。
2.解热镇痛作用
辣椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用 。
3.增进食欲，帮助消化
p还能强化毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡 。青椒中含有又香又辣的辣椒素，可以刺激食欲，帮助消化 。
净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以阻止肠道对多余胆固醇的吸收，主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到净化血液的效果 。
青椒的饮食禁忌眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或忌食；同时，有火热症状或阴虚火旺、高血压、肺结核的人要谨慎食用 。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招 。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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