【鱼头豆腐汤不能与什么同食】
晚上打算做鱼头豆腐汤喝 ， 因为家里老人小孩比较多 ， 想问下鱼头豆腐汤不能与什么同食？
鱼头豆腐汤并没有绝对相克的食物 ， 但是应尽量避免与下列食物一起吃：
1.富含鞣酸的食物：比如说茶水、竹笋、柿子、石榴等等 ， 因为鱼头豆腐汤中富含蛋白质 ， 容易和这些食物中的鞣酸结合成一种不溶于水的络合物 ， 降低蛋白质的吸收率 ， 还可能引起肠胃不适 。
2.富含草酸的食物：比如说菠菜、苋菜等 ， 因为鱼头豆腐汤中富含钙质 ， 容易和这些食物中的草酸生成草酸盐沉淀 ， 降低钙的吸收率 ， 长期如此还会增加患上结石病的几率 。
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