吃芦笋的注意事项

【吃芦笋的注意事项】
吃芦笋的时候有哪些事项需要注意呢?

痛风患者忌食
芦笋属于高嘌呤食物,食用后会加重尿酸的代谢障碍,使得体内尿酸含量增加,如果是痛风患者食用的话,会加重的痛风的症状 。
趁新鲜食用
我们吃芦笋一定要趁芦笋还新鲜的赶紧食用完,老了之后的芦笋不仅营养成分会有所流失,口感也会没那么好 。
不宜生吃
芦笋中含有草酸成分,生成的话容易生产草酸钙,而这种草酸钙成分不易被人体所消化,因此我们在吃芦笋时尽量不要生吃 。

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