葛根粉能解热除烦、生津止渴、强筋壮骨，但并非人人都适宜吃，不知道有哪些人不适合吃葛根粉呢？
1、气虚胃寒者慎服
葛根粉偏凉性，气虚胃寒者服用可能易刺激肠胃，引起肠胃不适，可能会引发或加重原本便溏、腹泻、肠胃不适等症状 。
2、孕妇不适合吃
葛根粉性凉，孕妇体质特殊，服食过多的葛根粉可能引起孕妇肠胃不适，影响自身健康及胎儿的生长发育，所以建议孕妇少吃葛根粉 。
3、低血压、低血糖患者不宜吃
葛根粉中含有的葛根素具有降血压、血糖的作用，低血压、低血糖患者服食后可能会使体内血压、血糖水平更低从而加重身体不适，所以低血压、低血糖患者不吃葛根粉为好 。
4、过敏忌吃
【哪些人不适合吃葛根粉】有些过敏体质的人群服食葛根粉后可能会出现恶心，全身瘙痒等过敏反应，若无法确定是否过敏，可先少量服食，观察自身有无不适，若无不适，则可继续服食 。对于服用葛根粉过敏的人群是要忌吃葛根粉的，以免诱发过敏症状，危害健康 。
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