粉条蒸包子粉条用焯水吗


中午打算用家里粉条和猪肉一起包包子,而其中的粉条质地坚硬,不容易熟,那么粉条蒸包子粉条用焯水吗?

【粉条蒸包子粉条用焯水吗】一般建议焯水 。
粉条包子相信很多人都不陌生,而在制作粉条包子时,一般建议焯水处理,因为粉条是干制品,不焯水的话,可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的,对食用的口感和营养价值都会有所影响,但是注意焯水时间不宜过长,一般放入水中软化后即可捞出 。

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