早上去市场买了一些鱼头和豆腐 ， 而第一次做不知放什么调料 ， 那么鱼头豆腐汤放醋吗？
【鱼头豆腐汤放醋吗】
可以放也可不放 。
鱼头豆腐汤是用鱼头和豆腐为主材料 ， 加入其他配料一起加工制作的美味佳肴 ， 而在制作的过程中 ， 放醋和不放醋都是可以的 ， 并不会有很大的影响 ， 若是对醋味不敏感可以适量的放入 ， 能够在一定程度上起到去腥的效果 ， 提高鱼肉的细腻 ， 若是不喜欢醋味 ， 那也可以不放 ， 用生姜、料酒等去腥也可以 。
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