我给鸡胸肉焯水的时候老是把握不好时间，做出来的鸡胸肉总是干干柴柴的，想问一下鸡胸肉焯水几分钟最好？
【鸡胸肉焯水几分钟最好】五分钟左右 。
通过焯水能够帮助鸡胸肉去除身上的腥味，还能帮助减少鸡胸肉中的嘌呤含量，时间一般大概是五分钟就可以了 。
但是鸡胸肉焯水的时候可能会由于个人使用的火力不同，所需要的时间也有所不同，因此焯水时可以注意观察鸡胸肉颜色的变化，等看到鸡胸肉变色以后，就可以将鸡胸肉捞出备用了 。
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