文章插图
【野生黄花菜的保存方法】1、冷藏 。通过低温,延迟细胞的生长,从而达到冷藏的效果 。将黄花菜洗干净,使用保鲜膜将其围起来 。放入冰箱中冷藏,温度调整至15度左右,适宜达到冷藏作用 。
2、脱水 。新鲜的黄花菜通常情况下是很难维持原来出土的模样 。要通过脱水的方式,保存 。将黄花菜暴晒在太阳下,蒸发掉其水分,晒制3-4天即可 。
3、制干 。洗干净黄花菜,放入锅中加热处理,等闷热30分钟左右,晾干 。再使用保鲜膜处理 。
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