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回答韭菜一般生长2-3年就不能要了 ， 因为韭菜生长的时间过长 ， 便会降低品质 ， 所以此时应重栽 。重栽前先结合深翻土壤 ， 亩施有机肥3500-4500斤、复合肥100-150斤作基肥 ， 接着浇水并播种（已浸种催芽） ， 随后盖土盖稻草 ， 当65%以上的幼苗出土后就可去掉稻草 ， 当苗长到15-16cm时 ， 每隔7天浇水1次并施入复合肥 ， 在长至18-19cm时进行定植 ， 在定植后的3天内浇水 ， 平时则需要除掉杂草并防治病虫害 。
一、韭菜长几年就不能要了
【韭菜长几年就不能要了，可以种在阳台上吗】1、需要重栽的时间
（1）韭菜一般生长2-3年就不能要了 ， 此时需要重新进行栽种 。
（2）虽然韭菜属于多年生植物 ， 也能够多次进行收割 ， 但是如果种植的时间太长 ， 那么韭菜的质量就会下降 ， 并影响原有的口感 ， 因此才建议生长2-3年就重栽韭菜1次 。
2、栽培韭菜的注意事项
（1）在播种韭菜之前 ， 需要结合深翻土壤 ， 每亩施入有机肥3500-4500斤、复合肥100-150斤作为基肥 。
（2）对种子进行浸种催芽之后就可以播种了 ， 在播种前先浇水 ， 接着按照1：3的比例混合种子和砂子 ， 然后均匀的播种 ， 并盖土盖稻草 ， 待65%以上的幼苗出土以后 ， 再去掉稻草 。
（3）在韭菜出苗之前 ， 可以每隔2天就浇水1次 ， 当苗长到15-16cm的时候 ， 每隔7天浇水1次 ， 而且还要施入复合肥 ， 定植多在韭菜有7-8片叶子 ， 高18-19cm的时候进行 ， 定植后的3天内应浇水 。
（4）在管理韭菜的时候 ， 需要及时把杂草除干净 ， 并在雨后及时排水 ， 保证田间湿度适宜 ， 同时还要根据病虫害的种类及时用药剂进行防治 。
二、韭菜可以种在阳台上吗
1、是否能够种植在阳台上
一般可以将韭菜种植在阳台上 ， 而种植的器皿一般可以选用瓷盆、塑料盆、木箱或者透气轻便的长条盆 。
2、在阳台上如何种植
（1）选种
①挑选新鲜的韭菜种子 ， 不宜选择保存时间太长以及受到了虫害威胁的种子 。
②随后再把种子放到温度为40℃的温水中浸种催芽2天 ， 在浸泡期间需要搅拌清水并淘洗2次 ， 待大部分的胚根出来后便可以播种了 。
（2）播种
①不能够把种子播种在太黏的土壤中 ， 可以播种在疏松的土壤中 ， 播种完成之后再覆盖适量的土 。
②为了让韭菜种子尽快的发芽 ， 需要浇入适量的水分 ， 确保土壤湿度适宜 ， 而且在发芽前不宜暴晒 ， 避免影响韭菜发芽 。
（3）日常管理
①虽然韭菜具有一定的耐阴能力 ， 但是如果长时间都晒不到太阳的话也会影响生长 ， 因此在阳台种植的时候 ， 需要保证阳台有足够的光照 ， 但是光照不宜过强 ， 以中等光照为宜 。
②在光照过强的时候 ， 需要合理的给韭菜进行遮阴 ， 避免强烈的阳光将韭菜灼伤 ， 然后导致韭菜叶子发黄 。
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