【怎样腌雪里红】
文章插图
1、材料：雪里红一捆，腌制盐半袋 。
2、雪里红晾晒一天 。
3、晒好之后，用清水把雪里红洗干净 。
4、把洗好的雪里红卷起来放入盆中 。
5、一层菜一层盐地放置 。
6、然后用一块大石头压上，充分压出水分 。
7、第二天倒进坛子里继续腌制 。
8、腌制3-5天就可以吃了 。
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