【松茸和杏鲍菇的口感是一样吗】
我很喜欢吃杏鲍菇，但是我今天买的是松茸，想请问一下松茸和杏鲍菇的口感是一样吗？
差不太多，但是也会有一定的差别 。
松茸和杏鲍菇都是菌根真菌，两者的口感大体上是没有很大的差别的，但是吃起来还是有差别的，松茸会带有自身独特的一种香气，且口感比较细密，入口易化，但是又很脆嫩，香气十足 。而杏鲍菇是带有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，吃起来也是不错的食物，但是会没有松茸那么细腻，不过两者都具有营养，主要是看个人的喜好 。
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