我经常吃海带排骨汤在学校 ， 今天想回家做一次 ， 请问海带排骨汤是要排骨先煮一会吗？
建议要 。
【海带排骨汤是要排骨先煮一会吗】海带排骨汤建议先将排骨煮一会 ， 海带是一个比较容易熟的食物 ， 在排骨的最后10-20分钟的时候煮制会比较好 ， 不仅不会将海带的口感煮得比较软烂 ， 还可以将海带的营养成分充分的保留住 ， 因为海带中含有一些水溶性营养物质 ， 煮制的越久 ， 营养成分就流失的越多 ， 所以海带排骨汤是不需要长时间煮制的 。
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