怎么看得出煮熟的生蚝是死的


【怎么看得出煮熟的生蚝是死的】我听说生蚝也是有死的 , 死的很难吃什么的 , 但是我不知道怎么看 , 就是小白一个 , 请问怎么看得出煮熟的生蚝是死的?

1.闻:正常的生蚝煮出来是没有味道的 , 要是有味道也是生蚝本身的新鲜海味 , 煮熟的生蚝若是死的话 , 其味道会有一点带有发臭的味道 , 若是死亡时间比较就的生蚝 , 其腥臭味会更加的重 。
2.看:正常的生蚝煮熟后的颜色应该是肉质紧实饱满 , 香气清新 , 而若是死的生蚝 , 则肉质会比较松散 , 颜色也会有一定的变化 , 没有了光泽度 。
3.吃:正常煮熟的生蚝肉质应该是紧实的 , 满口留香 , 而死亡的生蚝其肉质则比较绵软 , 还会带有一些臭味 , 吃也是能够比较容易判断出生蚝的是不是死的 。

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