白萝卜有白须了能吃吗

【白萝卜有白须了能吃吗】
家里之前囤了一些白萝卜,但放久了发现白萝卜已经开始长白须了,不知道这白须还能不能继续吃呢?

没变质的话能吃 。
白萝卜和胡萝卜同样也是根系蔬菜,放久了也会发芽,只要没变质的情况下,不含有毒物质,也是可以吃的,但一般发了芽的白萝卜很容易出现空心、中间发黑长毛的现象,这是白萝卜将营养输送给根须造成的,而且这样长白须的白萝卜味道不够脆爽甘甜,不宜久放,要尽快吃掉 。

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