怎样辨别藏红花过期了


我家里的藏红花放很久了 , 我担心它过期了 , 那么请问怎样辨别藏红花过期了?

颜色
正常情况下藏红花质量好的藏红花颜色一般是鲜红色的 , 而晒干后的藏红花则是呈现出暗红色 , 随着时间的推移 , 藏红花保存的越久 , 那么颜色就会变暗 , 直至后面变黑 , 一般情况下变黑之后的藏红花是不能再吃的 , 已经发生了变质 。
手感
一般情况下藏红花变质之后 , 它的表面会有一些水汽 , 并且滋生一定的细菌以及微生物 , 触摸起来会有一种润润的感觉 , 不想质量好的藏红花 , 摸起来是干燥的 , 所以要判断藏红花是否变质 , 那么一般建议可以根据触碰藏红花的触感来判断 。
味道
【怎样辨别藏红花过期了】质量好的藏红花闻起来具有一股甜甜的香气 , 这是藏红花专属的一种香气 , 但这种味道会随着藏红花存放时间的增加而减少 , 直至后面变质过期 , 而过期是藏红花 , 一般会散发出一股霉味 , 严重时还可能会散发出一股腐烂的味道 , 这时候的藏红花一般是不建议再食用的 。

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