今天在菜市场买了一些鸡蛋回来吃,磕开一个鸡蛋之后发现它里面的蛋黄颜色是红的,请问这样的鸡蛋可以吃吗?
【鸡蛋里有红色的蛋黄可以吃吗】
吃正常饲料鸡蛋黄发红可以吃
鸡蛋黄发红有可能是鸡摄入了足量的锶元素,锶是红色的,对人体有很大好处、一般家养的都是红色的 。这样的鸡蛋是可以食用的 。
吃人工添加饲料鸡蛋黄发红不宜吃
鸡蛋蛋黄颜色一般是从金黄到橘黄,如果颜色太红,那就要好好看看鸡蛋了,是不是人工饲喂了添加色素的饲料 。它们可以提高鸡体内红色素或黄色素的沉积,从而让蛋黄变得更红或更黄,甚至能改变鸡皮的颜色 。这些色素对鸡蛋和鸡肉的营养没有任何提升作用,所以大家要注意了 。
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