90度的水属于开水吗


有一个来自西藏的同学说他们那边水到90度就开了,想问一下90度的水属于开水吗?

视情况而定 。在平原地区,一个标准大气压下,平时的生活环境基本是在标准大气压下,水的沸点是100℃,开水要烧到100℃,并且水沸腾3-5分钟才算是开水 。
【90度的水属于开水吗】也有特殊情况,气压越低,沸点也会越低,反之气压越高,沸点也会越高,在高原地区,气压较低的情况下,一般不到100℃水就开始沸腾了 。

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