【黄鳝煮多久能把寄生虫杀死】
今天买了一些黄鳝吃 ， 但是听说黄鳝里面有寄生虫 ， 食用之后容易引起寄生虫感染 ， 请问黄鳝要煮多久才能把寄生虫杀死呢？
80摄氏度的温度下煮5-6分钟 。
黄鳝长期生活在淤泥中 ， 平时又喜欢以小鱼小虾为食 ， 所以体内很可能会有寄生虫寄生 ， 而最为常见的就是颚口线虫 。不过 ， 一般寄生虫都不耐高温 ， 在80摄氏度的温度中 ， 连续加热5-6分钟左右即可被杀死 。
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