牛肉放冷藏可以放多久


今天去菜市场发现牛肉在打折,我买了一大块回来,吃了一部分,剩下的放冷藏了,请问牛肉一般放冷藏可以放多久呢?
【牛肉放冷藏可以放多久】
3天到1周不等 。
冰箱冷藏温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,保持食物的新鲜度,一般情况下,整块牛肉表面保持干燥,不要裹任何东西,在冰箱保鲜能放1周左右,这样牛肉的表皮会变的很干,有助于里面保鲜;而切片的牛肉保鲜很短,最好不要超过三天 。

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