我第一次煮生蚝不知道怎么煮，我怕煮久了就变老了，所以没煮多久，但是又怕没熟，请问生蚝煮不熟能吃吗？
可以吃 。
【生蚝煮不熟能吃吗】生蚝是一个可以生吃的食物，所以半生不熟的生蚝也是可以适量食用的 。但是由于这种生蚝里面会有有一定的微生物或者是细菌，最好是通过搭配食醋、柠檬汁或者是盐水一起食用，不仅可以起到杀菌的作用，还可以调节生蚝的口感和腥味，让生蚝食用起来更美味 。但是半生不熟的生蚝也不可以多吃，会对肠胃带来一定的负担，正常成年人一天最多能吃3个左右，尽量避免引起腹泻等不良反应 。
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