甜百合和苦百合哪个好


我本来想买点百合煮汤喝,店家告诉我有甜的和苦的两种,我想问一下甜百合和苦百合哪个好?

【甜百合和苦百合哪个好】百合正是发苦的生物碱的存在,才使得百合具有良好的营养滋补,防病润肺之功效,但是并不能说明苦的百合更好;百合品种诸多,有些是苦的,有些苦味很少,甚至没有苦味,大致可以分为两种,不苦的是粉百合,有苦味的是药百合,粉百合多作是食用,有苦味的百合多做药用,功效不同,没有可比性,不能说哪个更好,根据自己的喜好和需求选择即可 。

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