冬瓜子煮水的时候可以不用煮,直接泡水喝吗?
【冬瓜子不煮直接泡水喝可以吗】
一般建议用煮的 。
冬瓜子的外壳有一层较为坚硬的皮囊包裹着,若直接用来泡水喝的话,不能够完全将冬瓜子内部的营养成分析出,不仅药效有所下降,口感也会有些生涩,而煮过后的冬瓜子外壳有些软化,营养物质析出较多,药效有所提高,对于肺热咳嗽等症状治疗的效果增加,所以一般冬瓜子药用时建议用煮的方法 。
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