榴莲壳煲汤是里面的壳还是外面的壳 _生活知识

除了吃里面的果肉，榴莲的壳也是可以吃的，通常用来煲汤。榴莲壳汤很特别。一般只用壳内的白髓，外面的刺需要去掉，才能达到更好的保健效果。

文章插图
1.榴莲壳汤是内壳还是外壳？他们通常使用里面的白色纸浆。
很多人吃榴莲肉，然后就失去了榴莲壳。其实榴莲的壳是可以吃的。榴莲壳也富含营养，是煲汤的好选择。榴莲吃火多，但榴莲壳对火有一定的作用。吃了榴莲肉，可以用榴莲壳或者汤来煮。
通常，人们可以在炖鸡或排骨时加入适量的榴莲壳。不过，榴莲壳可以用来炖汤。在此之前，应该用清水清洗并破碎。只有这样，它所含的营养才能尽快释放到汤里。此外，人们在煮糖果或粥时，可以加入适量的榴莲壳，这样甜点和粥才能有淡淡的水果味，人体才能吸收更多的营养。

文章插图
二、榴莲壳汤的做法食材:榴莲壳(白里透硬的壳)适宜，榴莲籽适宜，鸡肉1只，黄芪20克，当归10克，花椒、茴香、葱、姜等。
方法:
1.用刀把榴莲壳上的白瓤剁碎；
2.切一只鸡，煮熟；砂锅烧开水，加入鸡肉、榴莲浆、黄芪、当归、葱、姜、料酒、胡椒粉，大火煮20分钟，转小火锅一小时，加盐调味即可饮用。
3.榴莲白瓤煮久了，淀粉溶解，汤汁浓稠，香甜无味，大多数人都能接受。如果主料是排骨鸭，那没问题。

文章插图
三、榴莲壳汤的功效和作用1.补血益气，滋阴健脾益气，活血散寒，缓解痛经疼痛，补肾壮阳，保暖。是感冒体质的理想补品。
还可用于治疗腹部虚寒、风热、精血不足、头发早白、衰老、皮肤瘙痒、黄疸、疥疮等疾病。
2.榴莲果肉热，榴莲壳着火。用榴莲壳烧开水或加少许盐，可以降低榴莲的热量，延缓火烧。
【榴莲壳煲汤是里面的壳还是外面的壳】3.除了汤，榴莲壳还可以从白果肉中提取。榴莲壳粉。饮用水也能排出体内的重金属。铜是最好最容易排出体外的，其次是铅。