皮蛋吃多了有坏处吗


最近喜欢上了吃皮蛋,但是听说吃太多不好,请问皮蛋吃多了有什么坏处?
【皮蛋吃多了有坏处吗】
铅中毒
皮蛋中含有一定的铅离子,若是过多的食用皮蛋会导致人体摄入过多的铅,一旦铅的摄入过量就会导致铅中毒,多人体的造血系统、神经系统、消化系统、肾脏、心脏都会有一定的影响,会严重影响人体健康 。
影响消化功能
皮蛋在制作的过程中由于含碱性物质过多,食用后很快就会和胃酸中和,从而降低胃酸的作用,会影响胃肠道消化吸收的能力,加重胃肠道的负担,所以在吃皮蛋的时候可以适量加一些食醋 。

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