夏威夷果的营养成分?


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【夏威夷果的营养成分?】夏威夷果营养丰富,含油量70%-79%,尤其以富含不饱和脂肪酸为特点;以油酸和棕榈酸为主,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2,粗壳种为4.8;蛋白质含量有9%,还含有丰富的钙,磷,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸 。

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