香菇的种植与栽培技术,种植多久可以上市


香菇的种植与栽培技术,种植多久可以上市

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回答1、准备原料:木屑38公斤、麦麸10公斤、糖1公斤、石膏0.5公斤、过磷酸钙0.5公斤以及多菌灵35g 。2、制作栽培基质:将木屑用2%石灰石浸泡12小时 , 随后把原料混合均匀并按照1:1.3的比例加水 , 搅拌后再建堆进行腐熟 , 腐熟完成的培养料需进行2次消毒 , 第1次在进菇房之前 , 第2次在进菇房后 。
一、香菇的种植与栽培技术
1、准备原料
木屑38公斤、麦麸10公斤、糖1公斤、石膏0.5公斤、过磷酸钙0.5公斤以及多菌灵35g 。
2、制作栽培基质
(1)可用2%石灰石将木屑浸泡12小时 , 也可选用0.2-0.3%高锰酸钾溶液进行浸泡 , 一般浸泡12个小时左右 。
(2)将原料混合均匀 , 接着按照1:1.3的比例加水 , 随后搅拌建堆 , 堆宽1.2-2m , 高1-5m , 形状呈梯形 , 长度则根据培养料的数量以及场地大小而定 , 一般需堆26天左右进行腐熟 , 在堆积期间需翻堆4-5次 。
(3)在进菇房前 , 需将腐熟完成的培养料进行第一次消毒 , 进菇房后进行第二次消毒 。
3、装袋消毒
(1)用筒状的透明薄膜袋装料 , 在袋口需要留1个直径为3cm的圆口并塞好棉花塞 , 方便接种 。
(2)用蒸锅消毒袋料 , 当温度冷却至35℃左右时 , 便可移入接种室接种香菇菌种 。
4、日常管理
(1)把接种完成的袋料放入培养室中培养香菇菌丝 , 室温为25℃ , 相对湿度为60-65% 。
(2)当袋料变成黄色时 , 代表在袋料中有40%左右的表面菌丝已转变为褐色 , 随后便可脱袋 , 上架催菇 。
(3)在催菇期间 , 可使用揭膜的方法加大昼夜温差 , 利于香菇子实体的形成 。
(4)当香菇子实体开展至70-80%时 , 便可采摘 。
(5)在采摘时 , 需要小心谨慎 , 避免损伤周围的小菇和菌块 , 从而影响后续出菇 。
二、香菇种植多久可以上市
1、香菇一般需要种植5-6个月左右才可上市 , 但是因为香菇品种、栽培方式等因素各有不同 , 因此香菇上市的时间也各有不同 , 比如短菌龄品种一般需要种植4-5个月才可上市 , 而长菌龄品种一般需要种植6-8个月才可上市 , 因此香菇具体的上市时间需根据实际情况而定 。
2、为了保证香菇可以正常上市 , 需要在通风良好的地方栽培香菇 , 如果该场地是第一次种植香菇 , 便需要通过用石灰水洗刷墙面等措施进行消毒 , 而老菇场可用熏蒸的方式进行消毒 , 比如用高锰酸钾+福尔马林进行熏蒸 。
【香菇的种植与栽培技术,种植多久可以上市】3、如果有虫害便需要先将害虫用杀虫剂消灭 , 随后再进行消毒 , 而且还需保证菇场中一定的空气湿度 , 但是湿度不宜过大 , 如果为了增加湿度而盲目的提高喷水量 , 易导致小菇闷死 , 而一些正在生长的菇也会被多余的水渍所影响 , 因此需要合理的控制空气湿度 , 不宜过于干燥 , 或者过于潮湿 , 保证香菇可正常上市 。

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