肉卷怎么蒸 简单又好吃的做法


肉卷怎么蒸 简单又好吃的做法

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1、肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食,十分美味,一般需要的材料有面粉200g,瘦肉100g,香葱适量,蛋清液少许,可根据口味自身调配 。而清蒸肉卷是一道菜品,主料是精肉、百叶(豆腐皮)、姜,葱,、香茹、胡萝卜、生粉、鸡蛋 。
2、肉沬加入香菇丁,胡萝卜丁,葱姜沫,鸡蛋,胡椒粉,生粉,生抽拌料 。
3、百叶切大块,肉馅放上卷好,用小葱扎好 。
4、装盘,上锅蒸15一20分钟左右 。
【肉卷怎么蒸 简单又好吃的做法】5、最后加入芝麻油和蒸鱼豉油即可 。

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