春季的自然界呈复苏之势 。与自然界的其他生物一样 , 此时 , 人体各脏器的功能都处于比较低的状态 , 运动器官也不例外 , 如四肢关节、肌肉还处在“苏醒前期” , 若运动幅度大 , 运动量大 , 对身体的伤害是巨大的 。
所以 , 应以和缓的运动为主 , 如走路、慢跑、打太极拳等 。
惊蛰吃梨的方法
1、生吃
惊蛰吃梨可以就直接生吃洗净的梨子 , 这虽然是比较懒的做法 , 但是对身体的好处也是很多的 , 除了可以润燥生津外 , 还能吸收维生素C , 排毒养颜 。
2、生藕梨汁
将梨和藕 , 洗净后切碎榨汁 , 好了以后就倒入被杯中混合 , 加入适量的蜂蜜后 , 就可以直接饮用 , 惊蛰喝生藕梨汁 , 可以起到润肺健脾 , 清心下火之效 , 能改善咽痒咳嗽 , 发热烦躁 , 口渴喜饮 , 痰稠不爽等症状 。
3、贝母雪梨羹
将雪梨洗净后 , 削皮去核 , 切成小块后放入锅中 , 加入适量清水 , 冰糖和蜂蜜 , 最后放上几颗川贝母 , 搅拌均匀后 , 用文火慢慢熬煮 , 并不是搅动 , 熬半个时即可;贝母与梨子一样可以清热润肺 , 化痰止咳 , 通常与雪梨一起吃 , 可以起到很好的润肺止咳化痰效果 。
4、雪梨山药糖水
将雪梨洗净去皮后切成块 , 山药去皮切成小块 , 将川贝捣碎成粉 。锅里放适量清水 , 放入去皮切块的雪梨 , 加入冰糖、川贝 。大火烧开后转中小火,煲约15-20分钟 。等雪梨渐渐变得清透 , 加入山药块 , 继续炖煮 。煲至山药绵软时 , 加入枸杞 , 关火加盖闷几分钟即可 。
5、枇杷雪梨金橘汤
将雪梨洗净去皮待用 , 枇杷去皮切块后用盐水浸泡 。金橘洗净备用 。取小锅加少量水 , 烧开后放入雪梨、金橘 , 盖上锅盖转成中小火炖煮 。开锅后放入冰糖、枇杷 , 继续炖煮30分钟即可 。
6、冰糖梨粥
大枣和枸杞洗净 , 用水泡20分钟 。大米淘洗干净 , 梨洗净去皮去核 , 切成小块 , 大枣去核切成小块 。锅里放入适量水 , 加入大米和大枣 , 大火烧开转中火 , 边煮边搅拌 。煮20分钟后 , 加入切好的梨块 , 继续煮半小时 。待粥煮熟后 , 加入枸杞和冰糖搅匀 , 再煮两三分钟即可 。
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