惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时 。以下是小编为大家整理的惊蛰有哪些气候特点，希望能给各位提供帮助!
惊蛰有哪些气候特点
惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多 。除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，我国大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3-6℃，沿江江南地区为8℃以上，而西南和华南已达10-15℃，早已是一派融融春光了 。
1.气温回升快
惊蛰是全年气温回升最快的节气，惊蛰期间，大部分地区已经开始回温，而且是雨水增多 。但这一时节，气温起伏较大，气候变化多端，昼夜温差比较大，所以一定要注意及时保暖 。
2.病虫多发
“春雷响，万物长”，农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子 。农民在春耕的时候，还要做好春季作物管理 。因为温暖的气候条件，容易引起多种病虫害的发生和蔓延，所以要及时搞好病虫害防治 。
3.雷响不断
惊蛰前后，大地回春，长江流域大部地区已渐有春雷 。民间谚语云：雷打惊蛰前，二月雨淋淋;雷打惊蛰后，旱天到春后 。也就是说如果第一次春雷在惊蛰之日，则会认为当年风调雨顺 。如果初雷在惊蛰之前鸣响，则预示着当年的雨水较多，可能会发生“春季连阴雨”的情况 。
惊蛰吃什么菜
惊蛰吃什么菜：菠菜
性凉，味甘辛，无毒;入肠、胃经，《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥” 。菜营养价值属中等，而且各种营养含量均衡，还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用 。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用 。
惊蛰吃什么菜：豆芽
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽 。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病 。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用 。
绿豆芽要吃短一些的，两厘米左右时维生素C含量最高，随着长度增加，含量降低 。绿豆芽凉拌吃最好，用60-70℃热水将焯一下，口感好，还能保护维生素和叶绿素等不被破坏 。注意，脾胃虚寒者不要多吃 。
惊蛰吃什么菜：韭菜
吃韭菜的好处非常的多，我国中医指出，经常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效 。同时专家建议高血脂患者在日常生活中应该多吃些韭菜，因为它具有很好的降血脂功效，可帮助高血脂患者有效的平稳血脂，并且预防各种并发症 。
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