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【糯米排骨饭怎么做步骤详细】糯米排骨饭是一道以?肋小排、糯米为主料的菜肴，制作简单，味道鲜美，营养丰富 。糯米排骨饭的具体做法如下：
主料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵，盐适量、油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量 。
具体步骤：
1、排骨焯一下水 。
2、大米和糯米洗净，加水煮至七成熟 。
3、姜、蒜爆锅，下排骨翻炒，加酱油、盐烧至将熟 。
3、放入油菜心翻炒两下出锅浇在米饭上，再一同煮熟即可 。
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